Kuvaus
Haluatko oppia valmistamaan oman kombuchasi alusta asti ja ottaa tämän perinteisen fermentoidun juoman osaksi hyvinvointiasi?
Tällä kurssilla opit, miten kombuchaa valmistetaan kotona turvallisesti ja hallitusti. Saat ymmärryksen siitä, miten kombucha syntyy, mitkä ovat sen terveyshyödyt ja kenelle se sopii parhaiten. Lisäksi saat selkeän ja käytännöllisen oppaan tarvittaviin välineisiin ja raaka-aineisiin.
Kurssi vie sinut vaihe vaiheelta ensimmäisen kombucha-eräsi valmistamiseen ja opettaa, miten voit säätää makua ja vahvuutta omaan kehoosi ja mieltymyksiisi sopivaksi. Opit myös, miten kombuchaa voidaan hyödyntää osana tasapainoista arkea ilman turhaa monimutkaisuutta.
Olitpa aloittelija tai jo hieman kokenut kotivalmistaja, tämä kurssi antaa sinulle sekä ymmärryksen että käytännön taidot, joiden avulla voit nauttia itse tehdystä kombuchasta luottavaisin mielin – luonnollisena, raikkaana ja omaa hyvinvointiasi tukevana osana arkea!
Moduulit
Kombuchan salaisuus – miksi tämä juoma hurmaa miljoonat
Miksi kombucha on noussut maailmanlaajuiseksi ilmiöksi? Tässä moduulissa sukellat sen kiehtovaan maailmaan: opit, mistä juoma on saanut alkunsa, mitä terveyshyötyjä siihen liitetään ja kenelle kombucha...
- 1. Kombucha – ikivanha juoma, joka tukee kehoa ja arkea
- 2. Vähemmän kuin luulet: välineet ja raaka-aineet täydelliseen kombuchaan
Hetki, jolloin kombucha herää eloon
Tässä moduulissa teoria muuttuu käytännöksi. Nyt on aika valmistaa ensimmäinen kombucha-eräsi ja nähdä, kuinka tee, sokeri ja SCOBY alkavat yhdessä elää ja muuttua. Moduuli on...
- 1. Ensimmäinen erä – näin syntyy kotitekoinen kombucha
- 2. Makujen taika – näin luot oman näköisesi kombuchan
- 3. Näin luet kombuchaa – maku, tuoksu ja ulkonäkö kertovat käymisen vaiheen
Kun kombucha kohtaa cocktailit
Tässä moduulissa päästät mielikuvituksen valloilleen. Opit valmistamaan erilaisia kombucha-drinkkejä – klassikoista raikkaisiin twist-versioihin. Kombucha-mojitosta marjaisiin ja mausteisiin juomiin, tämä moduuli näyttää, kuinka monipuolinen juoma kombucha...
- 1. Kombucha -mojito (2 lasia)
- 2. Mustikkadrinkki (2 lasia)
- 3. Bombay (2 lasia)
- 4. Green apple (2 lasia)