Tietoja tästä projektista
Tavoitteena oli tukea kausiluontoisen ravintolan asiakaspalvelun laatua kehittämällä käytännönläheisiä ratkaisuja perehdytykseen ja palvelun tueksi erityisesti vuokratyöntekijöille.
Projektissa suunniteltiin:
– Tiivis perehdytyspaketti: selkeytetty kansio, esimerkkivideot asiakastilanteista ja mentorimalli uusille työntekijöille
– 1–2 tunnin asiakaspalvelukoulutus, jossa keskitytään asenteeseen, kohtaamiseen ja tarjoilijan rooliin
– Työpisteille tulostettavat vinkkilistat nopeaan tukeen
– Chatbot, joka toimii tarjoilijan "taskuoppaana", vastaten yleisiin asiakaspalvelutilanteisiin mobiilisti
Ratkaisut on suunniteltu tukemaan asiakaspalvelun laatua erityisesti sesonkiaikana, kun perehdytys- ja koulutusresurssit ovat rajalliset.